Brakka, restauranten eller gatekjøkkenet vårt er den eneste utendørs portable restauranten vi vet om som har godkjenning fra Mattilsynet. Der serveres oftest mat med gode råvarer, enkel garnityr og ditto tilpasset vinmeny. Denne skal danne en oase for 200 sittende personer ute i den store oppblåsbare Frosken som nå fyller Tulinløkka.

Utviklingen av brakka skjer kontinuerlig med utgangspunkt i Eiriks idè. Vi legger vekt på helhet når det gjelder design, arkitektur, råvarer og service. Vi samarbeider med Tor Olav Solbjør (tidligere Dark arkitekter) for tegning av brakka, Sarset design for utvikling av logo og Hamy sveis for bygging av brakka.